香ばしい焙煎玄米粉による無添加グルテンフリー玄米麺 山口県産の米粉と玄米粉と北海道産の馬鈴薯を原料として、無添加にて製造しております。もちもちした米粉麵特有の食感に加えて、香り高い風味が味わえます。 焙煎玄米粉とは、玄米を150°から160°の窯で炒ることにより、小麦と比較しても低カロリー、低脂質だけでなく、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な栄養価が非常に高いことが特徴です。 米粉麺専用工場で製造をしているため、小麦の混入がなく小麦アレルギーの方も安心して食べていただけます。 【内容】 ・6本（筒状の箱。写真の2枚目をご覧ください。） ・18食入り ・麺の太さ：1.2mm 【お召し上がり方】 1. 沸かした鍋に軽く手でほぐした麺を入れて30秒ほど経ったら、ほぐしながら30秒〜1分ほどゆでます。ゆで水に食塩を少々入れると、おいしくお召し上がりいただけます。 2.茹で上がり後は流水し、水でヌメリを洗い流し、水をきる。粗熱がとれてコシのある麺になります。 3.めんつゆや温かいスープ入れるなど、お好みでお召し上がりください。