こだわりのノングルテン米粉を使った無添加グルテンフリーの米粉麺と、香ばしい焙煎玄米粉による無添加グルテンフリー玄米麺のセット品です。 山口県産の米粉と北海道産の馬鈴薯でん粉を使って、無添加で製造しております。米粉によるもちもち感とのどごしが特徴で、小麦麺と比べて低カロリー・低脂質のギルティフリー麺です。 玄米麺は焙煎玄米粉を使っており、小麦麺と比べて低カロリー・低脂質で、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な栄養価が非常に高いという特徴がございます。もちもちした米粉麵特有の食感に加え、玄米を150〜160度の窯で炒ることで香り高い風味が特長のギルティフリー麺となっております。 米粉麺専用工場で製造をしているため、小麦の混入がなく小麦アレルギーの方も安心して食べていただけます。 【内容】 ・各2本（筒状の箱。写真の2枚目をご覧ください。） ・12食入り ・麺の太さ：1.2mm 【お召し上がり方】 1. 沸かした鍋に軽く手でほぐした麺を入れて30秒ほど経ったら、ほぐしながら30秒〜1分ほどゆでます。ゆで水に食塩を少々入れると、おいしくお召し上がりいただけます。 2. 麺がゆで上がったら流水で洗い流し、ぬめりをとり、水をきります。このひと手間で、粗熱がとれてコシのある麺になります。 3. めんつゆや温かいスープ入れるなど、お好みでお召し上がりください。